Quando si parla di alimentazione, e soprattutto di dieta, non si vuole sentir parlare di grassi. Molti, infatti, li ritengono nemici della salute e della forma fisica. Tuttavia questa credenza non è del tutto corretta, in quanto i grassi si suddividono in due categorie, quelli buoni e quelli cattivi. I primi sono utili all’organismo, mentre i secondi sono dannosi …
Le vitamine sono molecole indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo. Si distinguono in liposolubili e idrosolubili. In questo articolo ci soffermeremo sulle vitamine liposolubili. Ogni vitamina ha proprietà e funzioni differenti. Alcune favoriscono la salute del cervello, altre invece rafforzano il sistema immunitario, rinforzano le ossa, prevengono lo sviluppo di alcune patologie, ecc. …
Il colesterolo fa parte della famiglia dei grassi (o lipidi). Si tratta di una delle componenti della membrana delle cellule ed è presente nel sangue e in tutti i tessuti. Il colesterolo è fondamentale per la costruzione di cellule sane, tuttavia, quando i livelli nel corpo sono alti, diventa uno dei maggiori fattori di rischio per …
Natale, Pasqua, compleanni, cerimonie sono solo alcune delle occasioni di festa che ci portano inevitabilmente a sgarrare in tavola. A chi non è mai capitato di sentirsi gonfio e pesante dopo una grande abbuffata? C’è chi decide di rimanere a digiuno il giorno dopo, oppure improvvisa una “dieta” fai da te, assumendo solo liquidi. NO, …
